面食技术培训课程简介

包子配方内部技术培训资料＿包括馒头、花卷、发糕、千层饼

内容包括：两次发酵、压面、压面、成型、汽蒸、大众馒头、北方馒头、南方馒头、广式馒头、杂粮馒头、玉米馒头

巧克力馒头、荞麦馒头、南瓜馒头、蛋奶小馒头、开花馒头、礼品馒头、葱油花卷、如意卷、蝴蝶夹、火腿卷、肉夹馍

鲜肉大包、香菇青菜包、奶黄包、发糕、韩国烤馒头、千层饼、馍干、甜酒酿

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