面食技术培训课程简介

正宗西安烤面筋技术培训＿小吃配方资料＿面筋制作方法＿视频教学

面筋原料(蛋白质合量高达80%以上)采用优质小麦蛋白粉，经过拌、淹、蒸煮烤等工艺处理

烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油，随着火候加大香气渐渐四溢缭绕，再刷 上精心熬制的专用烤面筋辣酱，红油辣子

边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声，香味远飘，勾人食欲，纯手工工艺制作

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