火锅技术培训课程简介

南北风味火锅香料底料配方视频制作教学+技术培训资料

近10G的技术资料，很全面权威，火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久

今日火锅的容器、制法和调味等，虽然已经历了上千年的演变,但一个共同点未变,就是用火烧锅，以水(汤)导热，煮(涮)食物

这种烹调方法早在商周时期已经出现，可以说它是火锅的雏形

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